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ラーメン あたりやさんと 薪ストーブ料理!


ここは 当店から 20メートルほどに有る 「ラーメン あたりや」さんです。開店して 1年未満の新しいお店です。このミソラーメンは650円?なるとまきが 郷愁をそそりますね~


こ~の 私が頼んだ 酸辣湯麺が 850円?かな。まあまあの美味しさ~


ラーメンが出来るまでの つまみは300円 チャーシュウとメンマのセット! メンマ柔らか~


福島県の お酒が ちょいもっきりで 350円、 まあまあのお酒です!


親方は 親父ギャグが好き。将棋うちも趣味! 愛車は 赤いパジェロ!


女将さんは 笑顔が素敵な方ののですが 転んで只今入院中!軽傷だそうでうが お大事に!


カウンターの上の このクレソンの葉っぱは 自由な食べ放題な?そう、安全な室内栽培!


実は 今日大変嬉しいできごとが有りました ので!ここに祝杯を上げにきました。グラスで顔をカバーしている娘が パーマ巻の練習で いつも 90分とか75分とかで低迷していたのに きょうの 朝の練習会で35分の怪記録をうちたてたので~す! うちの検定の合格ラインが30分なので本当にもう少しですね~  なので乾杯!スタッフ皆で 乾杯! スタッフが 成長するのを 感じるって 本当に嬉しいことです!


パンプキン マートル君 ロケット君も 皆で お祝いで~す!シナモンさ~ん その調子で ば~んと 成長してチョウね!


ついに 当店にも 芸能人の フク君が?やってきました! そっくりですね~ かわいいでしょう!


中央の母とかかれた方が母!右の娘と書かれた方が 娘さん!そして フク君!母が女子高生のセーラー服を着て当店にご来店以来 実に三代にわたって のご来店です!ありがとうございます!この娘さんも 実は人生初のカットを私がさせて頂いておりまして、本日は その息子様のカットをさせて頂きました!! 美容師冥利に尽きるような いい体験をさせていただきました。この娘さんの時は ヒゲが怖いと言われて泣かれたので、私はマスクをしてカットしましたが、このフク君も大分泣かれましたが、さっぱりとカットし シャンプーもしっかりしてしまいました。私も進歩している!?かも・・・まだまだ やれるね~ !(^^)!


あのセーラー服の お姉ちゃんも しっかり おばあちゃんを演じていて やっぱり 歴史は流れているんでしょうね~私も・・・


このお母さんは オレガノ君の同級生だった方です!カオルッチも 二人のお子様の お母さんになって幸せそうですよ~


息子さんも 可愛く お利口さんですよ~


さて 薪ストーブは 調子バンバンですよ~


ストーブの 上の片手鍋には 豚スペアリブが10本 昨晩から 特製のスペッシャルたれに漬けこんで 最後に 富山のにごり酒と野菜ジュースで煮込みます!


二時間ほどで こんな感じでした! まあまあの お味! 一応 大好評  でした!


ピザ! 生地の上に ちょっとしょっぱくて臭いアンチョビと ウインナーソーセージと ナスと 春のおしらせの ウドの細いやつをトッピング!してとろけるチーズをたっぷりかけて~ その上から スイートバジルの葉っぱを載せて!(このバジルの香りがまたいいですね~)


こ~んがり 焼くと~ こ~ンな感じ! 大人のお味!アンチョビの風味が効いてる・・・の臭みをバジルが消して 香りをきかせてるかも・・・赤ワインが 絶対に 合いますよ~ ふふふ~・・ (-_-)/~~~ピシー!ピシー!


これは お子様ピザ! 生地の上にバターとハチミツを塗って、津波から復興した 亘理の苺を載せ(亘理の苺農家さん がんばれ!同じ値段で福岡県の超美味そうな あまおうが有ったが、亘理のイチゴにしました キッパリ!) 間にバナナを載せ とろけるチーズを たっぷり!


薪ストーブは あっという間に 焼けるので ちょっとお酒を飲んでいると~ あああ~焦げてる~になってしまいましたが~ 味はまあまあ~でした!


う~ん 薪ストーブは 楽しい 面白い! オヤジの おもちゃですね~ 最近 うちの奴から あんたって ピザ嫌いじゃなかった?と聞かれると う~ん 実はそうだったみたい! なんで ピザを 一生懸命作っているんだろう? あっ、そうだ 自分好みに創れるからなんでしょうね。与えられるだけのピザじゃないんだね~ なんでも自分が自分がになると自分本位っていけないようだけど それって 迷惑にならなければ 超 楽しいね~! 皆さんも 薪ストーブを 楽しんでみたら どうでしょう?(*^。^*)

家具も 復興!

3:11の地震で 倒れてあちこち壊れてしまった家具を なんとか使えるように 一年も経ったので復興させて?見たいと思い 引っ張り出してきました。うちの御上からは 捨てろ~すてろ~と言われ続けてきたのですが 頑として とっておいたこの家具は、実は 親父自身のお店を開業するときに オーダーで造った 鋏やかみそりなどを入れておく ケビントと言う 道具収納家具でした。もう50年以上使っていて 私にとっては とても愛着の有る大切なものです!状態としては、上の棚の両サイドのガラスが破損 その中の一番上のたなの 両脇の支えのガラスが折れて棚板を載せられない、下の観音開きの前側の留め木が取れています。


ちょっと見は あまり壊れてないようですが・・・


まあ 始めましょう・・


仔の様に ガラスが割れています・・・


反対側も しっかり無くなっています、ここにはホームセンターで買ってきた 強化プラスチックを嵌め込みました!


ガラスの棚の一番上の棚の両脇の支えのガラスの代わりに ベニヤ板を のこぎりで切って嵌め込み OK!牧場!(ー_ー)!!


見て下さい 親父と私は なんて似ているんでしょう?眼 鼻 口 顎ライン 垂れ方がちょっと違うだけで 同じ・・・やっぱり 親子だったんですね~この 親父が自分の初めての本格的なお店をもったときの 気持ちが 籠っている!と 思っています。(勝手に・・・)


ですが~ この金具は すこし新しい 息吹を込めたいなと思い、 ピカピカの金色の金具にして リニューアルしちゃおうと・・・


どうでしょう?! うん! 実によく 合う! ちょっと 新しい感じが イイ! 前の金具の跡がみえるのは 御愛嬌かな?・・・


下の 扉も ピカピカ~ なんか いい感じじゃない? ふふふ~ ローラちゃんかい?


上の扉の 留め金具のボールが無い! 新品に交換!すべし!


どうでしょう! 新しいのも なんか ローラちゃんみたいで 愛嬌があっていいですね~ キョロきょろ~


反対側の戸の受けも交換!ちょっと 下地を削り刷り過ぎ たかも・・・じゃなく しっかり そうですね!(-_-;)


出来上がりの 全体像です! やった~ いい感じ~  蘇った親父の遺産! しっかり つかわせて頂きますよ~!!地震対策として 本体の左側に 留め金具を 三か所!でバッチリですね~


同じ頃 お風呂の丁度下あたりの スタッフルームの天井から 水漏れコウスケ 発生!ので 天井板を剥がして 点検したところ・・・おふろの点検口のパッキンのせいだということが発覚! そこは 修理しましたが・・・ 肝心の 天井は・・・?


ホームセンターで 一枚185円で 二枚購入してきて、カッターナイフでカットして ビス止め・・・ これで OK牧場!?なんか そこだけ やたら新しい・・ う~む してみると かなり全体が 大人になっていたんだ~?


 ハイ!  今週の お元気ショット!! かわいいね~ 頑張って 産まれたばかりの 弟君を かわがってね! (*^。^*)

あの 3:11から 1年経ちました!!


今回は すべて 河北新報さまの 三月十一日の 記事をつかいました。 とにかく 見てください!






































































この 一年は あの地震以来 とにかく早かった。 揺れて! 津波が来て! 放射能! 世の中 どうなっちゃうんだろうと ひたすら 焦っていることも有ったし、余震の大きなものが来ると また来たか~とこころの中が どきどきしてしまい 小さなパニックを起こしていたり。 放射能汚染もんだいでは じわじわくる なにか 得体のしれないものを感じて いらいらしたり、津波の被害を受けた方を思うと 涙ぐんでしまったり、実際に仙台新港の現場を観て どうしたらこんなになるんだ~と思い、若林の荒浜の田んぼが 見渡す限りヘドロで覆われて その中に 点々と 車が転がっていて そのすぐ脇に赤い旗が 立っていると 車の中で 人が亡くなっていたんだということを知ったり。友人の居る 南三陸町に行くと 街並みが全く無くなっていて 海だけが 物凄い圧倒的な存在感を示していて 不気味だった。
 実際 自分の体験では お店の中で 営業中で 五人のお客様が居て カットの終わったお客さまと レジの前で ありがとうございました~なんて言っていたら、ゴゴゴゴ~という 地鳴りが始まり 縦揺れを感じ そのお客様が これが ひょっとしたら 宮城県沖地震なのかしら~なんて言っていると こんどは どんどん大きな横揺れになり なにかに摑まってないと とても立っていられない状況になり、カラー剤を塗られてラップを頭に巻かれた 女性の方が 私のそばで 床にうずくまり おおきな声で泣き始め ほかの方々も 椅子から立ち上がり壁の側でしゃがもこみ お店の  備品という備品が ほとんど床に 音を立てて がしゃん ガシャンと 落ちてきて、 歩くところがないようなありさまで お店の 建物自体も ギシガシぎしがしと 今にも 倒れてしまうのでは?と思えるような 恐怖にかられ 玄関のドアーを 半分開き 表の様子を伺うと、車がみんな止まっていて 電信柱が大きく左右に揺れ 今にも折れてしまうか 倒れてしまうんではないかと言う感じで 歩道の上では 何人かの主婦の方々が 道路にしゃがんで泣きわめいているのが見えた!お客さまを 外へ誘導したらいいのか 中でいて頂いたらいいのかを判断すると 中の方がまだいいのではないかと思い お店の中にいて頂きました。揺れが激しくなると同時に お店の照明がピカピカッとなって 暗くなり 果たして このお客さま方を せめてカラー剤を流してあげられるのか? カット途中の方を 仕上げられるのか?どきっとしました。 揺れが収まって 試に シャンプーボールの水を 出してみると 勢いよくでるではないですか、でもだんだん温度が下がりはじめ すごく冷たいお水になってしまい カラーの方は もう途中でいいから流すのやめて~と 絶叫していました、が またも余震がくるなかで とにかく早くおながしさせて頂き カットのかたもさらっと流し とにもかくにも 最後までさせていただけたのが 嬉しかったですね~。もうレジも動かず 料金は 半額で 細かい消費税を無しにしてお会計させて頂きました。外を見ると 雪が降って とても 寒い光景でした。 その晩の 星空がとても綺麗でびっくりしたのを覚えています。 電気が止まったので すぐそこまで 大津波が来ていたことさえ知らず 二日後の夕方にテレビがつき 津波を知った時に あのラジオで聞いた 若林の海岸に200~300の遺体が有るの 意味が ようやくわかりました。 地震の晩はスタッフには 家に泊まってもらい 娘2号と孫1ごう 孫3号も含め8人で夕食を食べ 翌朝 6時ごろに マートル君を利府の実家に送って行くときに見た 国道4号線沿いの壊れた建物や 海の方から 立ち上がる 大きな黒煙と火を見て まるで 戦争で爆撃を受けたような感じでした、加えて 道路そのものも 隆起や 陥没していて うっかりしていると 車の底を擦ってしまいそうでした 多賀城方面に近ずくにつれ 道路のでこぼこが大きくなり 道路の段差にたいして 斜めにしないと通れないところも出てきました。そうだ この光景は 34年?前の 宮城県沖地震の時にそっくりだ あの時も 斜めに走って帰ってきた。  ・・・・・・・・・・・ 思い出すと  なんか 限りなく書いてしまいそうなので ここでやめます・・・
 今回の 犠牲者の方や そのご遺族の方々には 御冥福を お祈り致します。
ボランティアの方々も 本当に 有難うございます。 皆! がんばろう 頑張りましょうね!!



美味しい 楽しい 一夢庵さん!(いちむあん)& 新型の縮毛矯正パーマのモデルさん達!


週一は お邪魔する 一夢庵の 親方です、金沢で 包丁修行を積み ここ仙台は河原町で 張り切って バンバン 美味しいものを出してくれる 旬の 包丁人ですよ~。 ちなみに このお店では 本当に 新鮮な海の幸を 色とりどりに旬で 取り揃え 彼の金沢感覚で創り出す 食の 芸術家?こんなに 持ち上げちゃって いいのかな~? 美味しいけど あまり混むと困るので 地図は つけません!  (-_-;)


これはお刺身の5点盛り!食材の美味そうなのも 勿論ですが、この人参のくるくる?や 菊のはなびらが散らしてあって 緑の葉っぱをバックにして オッ!金沢料理かい てな感じでしょ~ そして 見逃してはいけないのが ワサビの盛り方! マヤ アズテク文明の丸いピラミッドみたい?(ちょっと 訳が分かんなくなりました) こ~れで 金粉が 散らしてあったら これなんぼすんのや~とおもっちゃいますね~1500円・・・


鰹の塩から? ちょっとしょっぱいが 熱燗には 丁度いい!風味がしっかりしています。この 器が・・・あとで 女将と・・・


今が旬の 松島の牡蠣のグラタン 寒い冬には たまりません!


これが 一個で 8000円だそうです、女将さんの 愛おしそうな眼つきをご覧ください。ちなみに 親方の お姉さんです!


おや~ お店のカウンターの上に バースデーケーキが・・・


このかたの ハッピーバースデーらしい! 隣の座った 奥様が箱から出して 用意してましたね~  このお店には 幸せがイッパイ!!・・


その一夢庵で ハントした モデルさんです。お店の皆から セーラー服と 機関銃の あのひとと噂される 店内芸能人です。当店では なるべくお髪を傷めないことを 一貫してモットーにしていますが、 この方のようなウエーブの有る髪を伸ばす 縮毛矯正パーマが有るのですが いままでのお薬だと かなり髪が傷む傾向があり 長い髪だと 毛先がばさばさになってしまう感じでしたが このモデルさんには殆ど傷まない新しい お薬で実験台になってもらおうという 壮大?な計画で ご来店頂きました。宜しく お願いいたします。・・・


モデルさんの 後・・・


このモデルさんも かなり強い ウエーブでした・・・


後すがたです・・・


これを 薬液処理をして!


こちらは セーラー服と 機関銃の モデルさんの 完成すがた!水曜日 どうでしょう? ちがった? (この日はほんとに水曜日) お髪に 天使の輪ができてますね~ 触った感じもサ~ラサラです! 


前からみても サラサラの感じが たまりませんね~ こころなしか お顔まで 違ってみえるのは 私だけでしょうか? 成功ですね~!(^^)!
モデル ありがとうございました! これで 白いコートなんか着たら たまんなく似合うでしょうね!


こちらの モデルさんも こ~ンな感じ どうです! 激変でしょう!産まれて初めてのアイロンで 引っ張られて ちょびっと泣いてましたが・・もはや この笑顔 (*^。^*)  ( ^)o(^ )


もう ピースサインです! やったね! 水曜日どうでしょう? モデル ありがとうございました! 新しい 縮毛矯正パーマいいかも!


店内から お外を見た感じです!




ウエイティング スペースのカウンターの雰囲気を少し変えてみました!


今 この本が 気になってます、昔の地名で その場所の津波など 過去の 危なさが解るそうです。 あと1000年もしたら 福島の住めなくなってしまった所も 未来の人々に危険を知らせるためにも 解るような地名にしたらどうでしょう? 本当にもう 原発はいりませんね!爆発してから 40年も解体にかかり なおかつ 10万年も住めない!・・・・そんなものは いりません!日本全国の残った原発も 10年かかっても解体すれば 今回のような フクシマのような 悲劇を生まないで済むでしょう! 地震国日本にそぐわないものを 発電用に 選んでしまった 物凄い判断ミス! 一体誰が発電に原子力をチョイスしたんでしょうか、 それをのほほんと解らないでいた私も馬鹿でしたが なんで 原子力安全委員会なんて名前が付いているんでしょうか? 安全と言う名称をくっつけることにより 日本国民をのらりくらりと反対をかわして いまや 54基も! 海辺にあるこれは 島国日本の綺麗な海や 海産物まで根こそぎ 駄目にしてしまう!皆さんも 是非 ノーを!福島の皆様 頑張れ!!

)


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